7 Makanan Khas Jambi yang Sangat Lezat dan Nikmat

Makanan Khas Jambi – Jika berkunjung ke Kota lain tentu tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas masing-masing daerah. Apalagi jika kita berbicara tentang Kuliner Nusantara, tentu tidak ada habisnya, karena di setiap kota maupun daerah pasti memliki makanan khas masing-masing. Tidak terkecuali dengan Kota Jambi. Ibu Kota Provinsi Jambi ini juga memiliki makanan khas yang sangat lezat dan wajib anda cicipi.

Mungkin sebagian dari kita sudah pernah mencoba makanan khas Jambi, atau mungkin juga masih ada yang belum mengetahui sama sekali apa saja makanan khas Jambi. Bagi anda yang belum mengetahuinya, Mungkin artikel ini akan menjawab dan mengobati rasa penasaran anda. Berikut 7 Makanan Khas Jambi yang wajib anda cobain karena kelezatannya :

1.Nasi Gemuk ( Makanan Khas Jambi )

Mungkin ketika melihat gambarnya Nasi Gemuk ini hanya nasi biasa atau ada juga yang beranggapan mirip seperti nasi lemak khas melayu atau juga mirip dengan nasi uduk khas Betawi. Nasi Gemuk di buat dari bahan-bahan dasar seperti Daun Pandan, Beras, Daun Jeruk dan daun salam. Nasi gemuk ini merupakan makanan khas Jambi yang paling favorit dan dimakan ketika sarapan pagi, yang disajikan bersama lauk, seperti Telur, kacang, maupun ayam. Rasa nasinya yang begitu gurih bisa anda jadikan menu sarapan pagi anda, jika berkunjung ke kota Jambi.

2. Kue Srikaya

Ketika mendengar namanya,mungkin kia berpikiran kalau Kue srikaya ini dibuat dari bahan dasar Buah Srikaya. Namun ternyata Kue Srikaya tidak dibuat dari olahan buah srikaya, Melainkan dibuat menggunakan tape yang diolah menggunakan santan, kemudian diberi pewarna alami dari daun pandan yang berwarna hijau. Aroma dan rasa Kue srikaya ini sangatlah Enak dan memiliki tekstur yang sangat lembut di mulut, membuat anda tidak berhenti ingin mengunyahnya.

Baca Juga : 7 Makanan Khas Padang yang Lezat dan Wajib Anda Cobain

3. Dodol Nanas

Jambi terkenal dengan perkebunan buah nanasnya yang sangat luas dan besar, sehingga masyarakat Jambi berinisiatif membuat makanan khas yang terbuat dari buah nanas ini. Dodol Nanas ini memiliki rasa yang manis dan dikemas dengan kemasan yang aman agar dodol tahan lama. Bagi anda yang penasaran ingin menyobain rasanya anda bisa berkunjung ke Tangkit, Kabupaten Mauarojambi. di sana anda bukan hanya bisa menikmati rasa dari dodol nanas saja, namun juga bisa mencicipi berbagai makanan lainnya yang sangat enak.

4.Tempoyak

Tempoyak merupakan makanan khas Jambi yang sangat unik, karena bahan yang digunakan dalam membuat tempoyak ini adalah buah durian. Jika di Medan Durian digunakan untuk membuat package, di Jambi buah durian digunakan sebagai lauk yang dimakan bareng nasi yaitu Tempoyak. Cara pembuatan Tempoyak biasanya akan dicampur dengan ikan-ikan segar, namun ada juga yang menghidangkan makanannya tanpa ikan. Tempoyak memiliki cita rasa yang khas dan sangat unik, karena rasanya sedikit asam dengan aroma durian yang sangat pekat, membuat slera makanan kita akan bertambah.

Baca Juga : 7 Makanan Khas Medan yang Halal dan Wajib Anda Cobain

5. Kue Gandus

Bagi anda yang penasaran dengan rasa kue gandus ini anda bisa membelinya di kota Jambi dan bahkan di Kota Palembang. Makanan khas Jambi yang satu ini dibuat dari bahan Tepung Beras, Sagu, Santan, Garam dan Bawang Putih. Kue gandus memiliki beberapa bentuk, ada yang berbentuk persegi dan ada pula yang berbentuk bulat. Cara menyajiannya juga sangat unik, karena di atas kue tersebut diberi taburan ayam, taburan udang atau juga abon ikan. Kue Gandus ini memiliki rasa yang sangat gurih dan legit, membuat anda semakin betah berlama-lama di Jambi.

6. Dodol Kentang Kerinci

Seperti perkebunan nanas di jambi, di kaki gunung tertinggi di sumatera yaitu gunung kerinci, terdapat sebuah perkebunan kentang yang sangat luas. Kentang yang berada di kaki gunung kerinci ini memiliki kualitas yang sangat baik. Dengan banyaknya hasil buah kentang, sehingga masyarakat Jambi berinisiatif membuat makanan khas Jambi yaitu Dodol Kentang. Dodol Kentang ini memiliki berbagai macam rasa, seperti rasa durian, stroberi, gula merah, pandan dan juga nanas. Dodol Kentang Kerinci ini sangat cocok buat anda yang ingin membawa oleh-oleh buat orang yang anda cintai.

Baca Juga : Pesona Alam Danau Gunung Tujuh Di Jambi

7.Daging Masak Hitam

Daging Masak Hitam merupakan masakan khas Jambi yang paling banyak diminati oleh masyarakat Jambi maupun wisatawan. Sekilas ketika kita melihat makanan khas Jambi yang satu ini sangat mirip dengan semur betawi, namun tentu saja berbeda, Daging masak Hitam ini memiliki cita rasa yang khas dan rasanya jauh berbeda dengan semur Betawi. Daging Masak Hitam ini dibuat dengan bahan dasar daging sapi, dan diolah dengan beberapa bumbu dan rempah-rempah seperti adas minas, Kecap, Kayu Manis, Kelapa, Jintan dan pala bubuk. masakan yang satu ini sanga cocok jika dimakan dengan nasi yang hangat.