10 Makanan Khas Makassar yang Sangat Lezat dan Nikmat

makanan khas makassar

Ternyata Kota Makassar selain terkenal dengan wisata alam pantai dan sunsetnya, Makassar juga terkenal dengan makanan khasnya yang sangat enak. Makanan khas Makassar ini tidak kalah enaknya dengan makanan khas daerah-daerah lain. ketika mencobanya anda akan merasakan kelezatan yang ditawarkannya sangatlah nikmat dan bisa memanjakan lidah para penikmatnya.

Bagi anda yang sedang berwisata kuliner untuk mencobain makanan nusantara, Makanan khas makassar ini wajib anda masukkan kedaftar wisata kulinermu. Bagi anda yang belum mengetahui apa saja makanan khas Makassar, mungkin artikel ini bisa menjawab dan mengobati rasa penasaran anda. Berikut Makanan khas Makassar yang wajib anda masukkan ke daftar Wisata Kuliner anda :

1.Coto Mangkasara

coto-mangkasara-makanan-khas-sulawesi-selatan

Coto Mangkasara merupakan makanan khas makassar paling banyak diminati, karena makanan yang kaya akan rempah-rempah ini memiliki rasa yang sangat luar biasa enaknya, tidak heran jika banyak wisatawan domestik maupun mancanegara jika berkunjung ke sulawesi selatan akan mencari Coto Mangkasara ini. Makanan khas yang satu ini sangat kami rekomendasikan sobat jika anda berkunjung ke makassar.

Baca Juga : 7 Makanan Khas Medan yang Sangat Lezat dan Halal

2.Sop Saudara

sop-saudara-makanan-khas-makasar-sedap-lezat

Sop Saudara merupakan makanan khas makassar berupa makanan berkuah, Bahan dasar soto saudara adalah daging sapidan disajikan dengan perkedel kentang, jeroan sapi, bihun dan telur rebus. Biasanya masyarakat Makassar memakan sop saudara ini dengan tambahan nasi putih dan ikan bandeng bakar. Untuk bisa membelinya lokasinya tidak terlalu jauh dari pasar sentral Makassar.

Baca Juga : 7 Makanan Khas Jambi yang Sangat Enak dan Wajib Anda cobain

3.Sop Konro

sop-konro-makanan-khas-makassar

Sop Konro juga merupakan makanan khas makassar yang berupa makanan berkuah, dengan bahan dasar daging sapi atau iga sapi yang direbus dengan rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya seperti air asam jawa, kayu manis dan lain-lain.  Semakin banyaknya yang menyukai makanan khas padang yang satu ini, kini terdapat variasi,salah satunya yaitu konro bakar dengan bumbu khas konro. Sangat enak jika dimakan dengan sambal dan nasi.

Baca Juga : 11 Makanan Khas Palembang yang Wajib Anda Cobain

4.Barongko

barongko makanan khas makassar

Barongko juga merupakan makanan khas Makassar yang sangat terkenal di makassar, Bahan dasar dari Barongkok adalah buah pisang yang dihaluskan kemudian di campur dengan telur, gula, garam dan bumbu-bumbu lainnya. Setelah itu dibungkus menggunakan daun pisang. kemudian dikukus.

5.Pisang Epe

pisang-epe-makanan-khas-makassar

Dari namanya saja kita pasti sudah tau kalau makanan khas yang satu ini dibuat dari bahan dasar buah pisang. Biasanya warga sekitar menggunakan pisang kepok untuk membuat makanan khas yang satu ini. Cara pembuatan Pisang juga sangat mudah, pisang yang dibakar kemudian disiram dengan campuran air daun pandan, garam, gula merah, dan durian.

6.Es Pisang Ijo

es-pisang-ijo-makanan-khas-makassar

Es Pisang Ijo merupakan makanan khas makassar dari kota aging mamiri yang memiliki rasa yang sangat spesial, Rasanya yang begitu manis dan segar bisa memanjakan lidah para penikmatnya. Es Pisang Ijo ini merupakan hidangan pagi dan siang hari yang cocok buat anda yang sedang berlibur di makassar, apalagi ketika cuaca panas, makan es pisang ijo rasanya tambah lebih segar dan nikmat. Es Pisang Hijau bahan dasarnya adalah pisang kepok atau pisang raja yang ditambah dengan tepung beras, bubur, es serut dan sirup.

7. Es Palu Butung

es-palu-butung-makana-khas-makassar

Soal rasa Es Palu Butung juga tidak kalah enaknya dengan Es Pisang Ijo, Es yang satu ini juga dibuat dengan bahan dasar pisang, Pisang yang sudah dikupas kulitnya kemudian dipotong-potong, lalu dimasukkan kedalam sebuah campuran bubur, es serut, susu kental, dan santan.

8. Sop Ubi

sop-ubi

Mungkin ubi biasanya di makan dengan cara di goreng, direbus, dan untuk buat keripik, Namun di makassar ubi dijadikan sebagai sop. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa. Sop Ubi disajikan dengan berbagai campuran dan bumbu-bumbu pilihan seperti Singkong goreng, tauge, daging, dan koldan laksa.

9.Pallubasa

pallubasa-makanan-khas-makassar

Jika Sop Konro dibuat dengan bahan dasar iga dan daging sapi, Makanan khas yang satu ini dibuat dari bahan dasar jeroan sapi. Pallubasa di masak dengan waktu yang lama supaya masakan jadi lebih empuk. Kebanyakan wisatawan domestik maupun mancanegara yang berkunjung ke makassar tidak pernah lupa membeli pallubasa di sekitar pantai losari. Atau anda bisa bisa membelinya di Jalan Datumuseng.

10.Palumara ( Makanan Khas Makassar )

palumara-makanan-khas-makassar

Palumara merupakan makanan khas makassar yang memiliki cita rasa yang sangat enak, bahan dasar pembuatan palumara adalah ikan, bisa menggunakan ikan kakap merah, tongkol atau bandeng. Bagi anda yang penasaran ingin mencobanya bisa membelinya di jalan Andi Mapanyuki.

 

10 Makanan Khas Makassar yang Sangat Lezat dan Nikmat
4 (66.67%) 2 votes

LEAVE A REPLY