Makanan Khas Medan -Jika berkunjung ke Kota lain tentu tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas masing-masing daerah. Apalagi jika kita berbicara tentang Kuliner Nusantara, tentu tidak ada habisnya, karena di setiap kota maupun daerah pasti memliki makanan khas masing-masing. Tidak terkecuali dengan Kota Medan. Ibu Kota Provinsi sumatera utara ini juga memiliki makanan khas yang sangat lezat dan wajib anda cicipi.
Makanan Khas Medan memiliki berbagai macam, mulai dari kue-kue, Olahan Buah-buahan dan olahan ikan. Mungkin sebagian dari kita sudah pernah mencicipi makanan khas Medan, atau mungkin juga masih ada yang belum mengetahui apa saja makanan khas Medan. Bagi anda yang belum mengetahuinya artikel ini bisa membantu anda untuk mengobati rasa penasaran anda. Berikut Makanan Khas Medan yang Wajib Anda cicipi karena kelezatannya :
1.Bika Ambon ( Makanan Khas Medan)
Mungkin sekilas ketika mendengar namanya kita berpikir bahwa Bika Ambon adalah makanan khas Ambon, Namun Ternyata Bika Ambon adalah makanan Khas Medan yang sangat enak dan paling banyak diminati di Medan. Bika Ambon merupakan makanan khas medan yang memiliki bentuk dan tekstur yang sangat unik, kenapa dibilang unik? karena Kue ini memiliki pori-pori seperti buah sukun, di bagian atas dan bawah sedikit keras, Jika ditanyak soal rasa, pasti anda bakalan ketagihan ingin membelinya lagi.
Baca Juga : Melihat Ribuan Buaya di Penangkaran Buaya Asam Kumbang
pada awalanya Bika Ambon hanya memiliki satu jenis, yaitu Bika Ambon yang berwarna kuning, Namun setelah Kue Bika Ambon diakui karena rasanyanya yang enak, sekarang Bika Ambon memiliki rasa dan warna yang berbeda. Bagi anda yang ke Medan tapi tidak membeli makanan ini, dijamin anda bakalan nyesal.
Lokasi : Jalan Mojopahit No. 62 dan 96 DEF
2. Bolu Meranti ( Makanan Khas Medan)
Selain Bika Ambon, Bolu Meranti juga merupakan makanan khas medan yang paling banyak diminati baik wisatawan domestik maupun mancanegara. Bolu Meranti memiliki Tekstur yang sangat lembut dan rasanya yang sangat lezat. Bolu Meranti memiliki berbagai macam rasa, seperti Nanas, Stroberi, Keju, Mocca, Kacang dan Blueberry. Bolu Meranti ini bisa bertahan hanya dalam 3 hari jika tidak diletakkan di lemari es.
Baca Juga : Danau Toba
Menurut Cerita Bolu Meranti diberi nama seperti itu karena, Pada awalnya Ny.Ailing hanya ingin membuatkan kue untuk ke empat anaknya, namun lama kelamaan banyak tetangga yang ingin memesannya. Setelah berkembang, Ny.Ailing membuka sebuah toko kue di JL.Meranti, Sejak itulah mengapa makanan khas in diberi nama Bolu Meranti.
Lokasi : di Jalan Sisingamangaraja No. 19B dan Jalan Kruing 2K
3. Kue Lupis ( Makanan Khas Medan)
Kue Lupis ? Tentunya kita sering mendengar tentang Kue Lupis. di Jawa juga ada kue lupis, namun rasanya sangat berbeda dengan kue lupis di Medan. Kue Lupis yang ada di jawa dibuat dengan menggunakan tepung beras yang sudah dihaluskan kemudian dimasukkan pisang ambon atau nangka yang sudah matang. Sedangkan Kue Lupis makanan khas Medan terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan selembar daun pisang dan dibentuk seperti segitiga, kemudian di masak dengan cara dikukus. Dalam penyajiannya, kue lapis medan akan disiram dengan campuran parutan kelapa dan gula merah.
4. Pancake Durian ( Makanan Khas Medan)
Bagi anda yang suka dengan Durian, makanan khas medan yang satu ini harus anda cicipi, karena Pancake durian ini diolah menggunakan bahan durian. Mungkin pancake yang sering kita temui di daerah lain bentuknya bulat ceper seperti surabi, Namun Pancake Durian dibentuk seperti dadar gulung, kulit pancake durian dibuat dari adonan tepung dan diisi dengan daging durian, membuat rasanya menjadi sangat lezat.
Baca Juga : Air Terjun Sipiso-piso
Pancake Durian juga memiliki berbagai macam varian seperti rasa original, mocca, coklat dan pandan. semua jenis pancake ini memiliki rasa yang sangat lezat. Ketika anda menggit daging durian yang berada di dalam pancake akan terasa lembut di mulut dan sangat lezat banget, membuat anda ketagihan.
Lokasi : Durian House yang berlokasi di Jalan Sekip No. 67
5. Ikan Teri Medan ( Makanan Khas Medan)
Makanan Khas Medan yang satu ini adalah makanan yang terbuat dari olahan ikan, yaitu Ikan Teri Medan. Ikan Teri Medan ini memiliki ukuran yang sangat kecil, namun karena ukurannya yang kecil, ikan teri medan ini menjadi makanan khas medan yang sangat banyak diminati, biasanya ikan teri Medan ini disambal dengan campuran kacang maupun tempe. Jangan ditanya soal rasa, karena pasti anda menyukainya dan rela membelinya walaupun harganya yang mahal.
Baca Juga : Menikmati Keindahan Wisata Alam Bukit Lawang
Ikan Teri Medan memiliki ciri-ciri tersendiri yang bisa anda lihat dari warnanya yang putih dan berukuran kecil. Jika anda ingin membawa ikan teri ini sebagai oleh-oleh, anda tidak perlu khawatir karena ikan teri medan sudah dikeringkan dan ada yang dibungkus dengan kemasan, sehingga akan tahan lama.
Lokasi : Jalan Majapahit
6. Kacang Sihobuk ( Makanan Khas Medan)
Nah, yang ke-6 adalah Kacang Sihobuk. Bagi anda yang suka mengemil ketika malam hari ataupun ketika menonton film, makanan khas medan yang satu ini bisa menemani anda. Menurut Cerita diberi nama Kacang Sihobuk karena makanan ini dibuat di desa sihobuk, tarutung, Tapsel. Jika anda membawa oleh oleh khas medan yang satu ini pasti orang yang anda cintai menyukainya.
7. Manisan Jambu ( Makanan Khas Medan)
Makanan Khas Medan yang terakhir adalah Manisan Jambu yang terbuat dari olahan bahan buah-buahan. Manisan Jambu ini terbuat dari buah jambu biji yang kemudian dibuat menjadi sebuah manisan. Rasanya yang begitu manis dan segar membuat anda ketagihan ingin memakannya terus-menerus. Namun Manisan Jambu ini hanya akan bertahan selama 3 hari saja.
Nah, Bagi anda yang penasaran dengan rasanya, anda bisa berkunjung langsung ke Medan, atau bisa memesannya di tokopedia maupun bukalapak. Karena banyak yang menjualnya di Tokopedia. Jadi anda tidak perlu jauh-jauh ke Medan.
